天使之城

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鉅亨網陳律安

星巴克 ( (US-SBUX) ) 預期，快速成長的中國市場總有一天會超越美國市場。該公司周三表示，將在未來 5 年內全球新設 1.2 萬家店，讓全球總店數來到 3.7 萬家。近半的店數將開在中國及美國。

「我們的核心事業訂房網推薦十送一平價訂房在美國以及全世界的茂盛程度，是前所未見的。」星巴克的董事長以及執行長 Howard Schultz 在投資人日向分析師表示。

Schultz 也再次強調了他以前曾經說過的話：「現在是我們公司的早期發展階段，如果星巴克是一本有 20 個章節的書，我們現在只在第 4 或第 5 章。」

「需求就在那，而我們投下資本，並用資本獲得回報的能力非常強。」星巴克總裁暨營運長 Kevin Johnson 表示。根據 Schultz 表示，Johnson 將在 4 月成為星巴克的執行長，而 Schultz 將繼續擔任董事長的角色。

在周三的會議上，星巴克高層表示將專注於除了專注於一般店面上，還有高級星巴克典藏咖啡。後者販售 10 元一杯的高檔咖啡，到 2021 年占營業額的 1/5。

此外，星巴克也計畫以 Princi 品牌開店 (它夏天投資的高級義大利麵包店)。星巴克預計在 2015 年時，與幾個重要市場包括紐約、西雅圖、芝加哥拓點。此外，Princi 也將出現在所有星巴克典藏咖啡的據點。

星巴克透露了五年戰略計畫，預計讓每股獲利成長 15-20%，且目標讓同店銷售來到落在個位數字中間的區間。星巴克預期本季零售收益的年增率來到 10%。

「我想你們有些人會擔憂美國業務的放緩，但坦白來講我不這麼認為。」Schultz 向分析師表示。

Schultz 說，星巴克將每年開 500-600 家店，且新店面的表現也比以前好。Schultz 也說，中國市場對星巴克來說特別誘人。「不僅是中國市場有一天會比美國大，但我們在中國的事業顯示，我們會是在中國最成功的消費者品牌之一。」

中國市場的確是星巴克成長最快的市場，而管理階層認為，未來 5 年在中國市場的營收及營運獲利有機會成長近 3 倍。星巴克在中國每 15 個小時就開一間新店，很快的就會在 118 個城市達到 2500 家店。

「儘管我們獲得的早期成功，我們在成長故事中仍處於早期階段。」星巴克中國執行長 Belinda Wong 周三向分析師表示。「未來 5 年內，我們準備好要在超過 200 個城市將店數拓展 2 倍至 5000 家。」

Wong 說，中國的都市化及新興的中產階級將讓咖啡市場快速拓展。公司也預期，星巴克旗下的茶飲品牌 Teavana 在中國有「很大的潛力。」

Wong 指出，由於過去 10 年的亞洲經濟的蓬勃成長，中國有超過 2.3 億人一躍成為中產階級。

Everscore ISI 分析師 Matt McGinley 在本周的研究報告中指出：「中國咖啡的消耗量現在仍處於低點，但正快速成長中。以人均來看，中國人的咖啡消耗量僅美國消費者的約 2% 以下，及約日本消費者的 3% 不到。」

星巴克也表示，在食物上的創新以及咖啡冰飲，是未來其成長的關鍵。

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